せいわや

お作りするまで3日かかるラウゲンシュタンゲ。プレッツェル生地をソーセージ状に伸ばして発酵させ、ラウゲン液に漬けて香ばしく焼きあげました。プレッツェルソルトの塩気とむっちりした食感の小型ドイツパンです。おやつとしてそのままでも、サンドウィッチにも向いています。

※アレルゲン／小麦　乳成分

※画像はイメージです