せいわや

北海道産小麦に北海道産ライ麦全粒粉15%加えた生地を歯切れがよくなるよう手作業でこね、自家製サワー種のみで発酵させました。くるみ、レーズン、ドライクランベリーを混ぜ込み、15cm程度の棒状に伸ばし香ばしく焼きあげています。

※アレルゲン／くるみ　

※画像はイメージです